萝卜丸子的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
土豆:解毒
鸡蛋:增强免疫力
食材用料
红萝卜 | 土豆 |
面粉 | 鸡蛋 |
盐巴 | 鸡精 |
五香粉 |
萝卜丸子的做法
1.红萝卜,土豆,削皮
2.把红萝卜,土豆削成丝
3.加入一勺盐巴一勺鸡精,一个鸡蛋,一些些糖(也可以不加,因为红萝卜本来就是甜的啦)
4.开始搅拌吧,看搅拌一会会有汁哟
5.加入面粉,最好是红萝卜,土豆和面粉的比例是3:1,大概就是加完面粉搅完后没有水了
6.这是搅完后的样子,哈哈
7.开始热油吧,油能没过丸子最好。边热边包丸子吧。(我是和我们家吃货一起包的,增加感情又有人帮手。)对了,这丸子吧包起来想圆圆的就用手掌揉,想吃起来有边上脆脆的丝的感觉就用手指头揉
8.油热到7分转小火,然后开始下丸子吧,丸子炸到金黄色就好咯
9.当当当,成品好咯~我的量有3个盘这么多哦
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