admin 上校鸡块的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
料酒:活血化瘀
番茄酱:活血化瘀
食材用料
| 鸡胸肉 | 鸡蛋 |
| 面包糠 | 料酒 |
| 生抽 | 盐 |
| 黑胡椒 | 淀粉 |
| 番茄酱 | 甜辣酱 |
上校鸡块的做法
1.鸡胸肉洗净搅成肉泥。
2.放入盐，生抽，料酒，黑胡椒，1个鸡蛋和淀粉搅拌至上劲。
3.把鸡肉馅整形成长方形。
整形好的鸡块放入冰箱冷冻一个小时，这样会方便裹蛋液。4.鸡蛋打散，鸡肉块沾上蛋液。
5.再滚上面包糠。
6.锅里热油，油热后放入鸡块放入炸。
中大火炸到一面定型后，转小火翻面。7.然后装盘，蘸你喜欢的酱料就可以啦~~~
我选择的是番茄酱和甜辣酱！
开动！！
小贴士
整形好的鸡块放入冰箱冷冻，这样会方便裹蛋液。否则真的很尴尬哦~~
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