果酱千层酥的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
食材用料
高筋粉 | 低筋粉 |
黄油 | 细砂糖 |
盐 | 水 |
玛琪琳 |
果酱千层酥的做法
1.把粉类混合在一起,揉成面团,并擀成0.3CM厚度的千层酥皮,分割成8*8CM的正方形形状。
2.用刀沿离边缘约1厘米处划4条道,其中有两个角是不能连起来。
3.在面片上刷一层全蛋液。
4.将一边翻折过来,把另一边也翻折过去,并压紧。静置20分钟,再表面再刷一层蛋液。
5.在中心放上一些果酱。
6.烤箱预热200度,约15分钟,烤至表面微金黄即可。
小贴士
说起酥,已经有好几个月没有碰了,记得曾经也只过一次。那时候涵同学总想吃蛋挞,家里有烤箱当然要自己做着吃。唯一的一次叠被子,记得那时候做的不怎么好,不像现在操作起来比较熟练。可味道上还是过关了,只是样子上大大的打折扣。
0条评论