鲍鱼汁蔬菜酱的做法
健康功效
金针菇:活血化瘀
青椒:活血化瘀
香菇:健脾
食材用料
回鱼 | 金针菇 |
青椒 | 香菇 |
胡萝卜 | 洋葱 |
蒜蓉 | 酱油 |
鲍鱼汁 |
鲍鱼汁蔬菜酱的做法
1.各种蔬菜洗净切丁备用。
2.起油锅,放入洋葱丁翻炒,炒至透明状时放入蒜蓉同炒。
3.切好的胡萝卜丁放入翻炒。
4.放入香菇丁和金针菇翻炒,倒入少量酱油同炒。
5.放入适量的鲍鱼汁翻炒两下后加入适量的开水,盖盖小火炖15钟。
6.待汤汁收的差不多时,放入青椒翻炒,加入适量的盐炒至均匀即可出锅。
7.另起油锅,煎鱼排。
小贴士
米饭、鱼排、蔬菜酱搭配食用。
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