健康功效

木耳:补气
黄瓜:解毒
红椒:开胃、消食

食材用料

鸡丝拌木耳的做法

• 

  1.鸡胸肉洗净，用沸水焯熟。

• 

  2.木耳洗净后，撕片，也用开水煮两分钟。

• 

  3.黄瓜切丝。

• 

  4.取一个小碗，将盐、香油、生抽、红油、糖、蚝油、蒜蓉、鸡精调出一碗调味汁。

• 

  5.把凉透了的鸡用手撕成小条，加木耳、黄瓜倒入大碗中。

• 

  6.放入调味汁、熟花生碎拌匀即可。

小贴士

汁的调制，可依据个人的口味配比。*它能分散、沉淀血液中的胆固醇，使其转化为对人体有益的物质。所以，节后来上这么一道美味营养的排毒小菜那是非常之有必要地！