咖喱鱼蛋的做法
健康功效
土豆:解毒
胡萝卜:健脾
洋葱:解毒
食材用料
土豆 | 鱼蛋 |
胡萝卜 | 块状咖喱 |
洋葱 |
咖喱鱼蛋的做法
1.将鱼丸清洗一下,土豆和胡萝卜洗净去皮,切滚刀,洋葱切块。
2.锅中放30克油,油热后,先下胡萝卜和洋葱翻炒过油。
3.再倒入土豆和鱼丸。
4.翻炒后,加温水没过原料,大火烧开水,撇去浮沫,继续中火煮15分钟。
5.关火,倒入咖喱块,用铲子翻搅,便于咖喱融化。
6.咖喱全部融化后,重新开火,小火炖5分钟收浓汤汁即可。
小贴士
1、咖喱根据个人的喜好字形添加。
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