自制杏仁曲奇的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
黄油:活血化瘀
食材用料
鸡蛋 | 柠檬汁 |
低筋面粉 | 美国大杏仁 |
黄油 | 糖粉 |
盐 |
自制杏仁曲奇的做法
1.黄油室温软化后,加糖粉打发,滴几滴柠檬汁混合均匀。
2.分两次加入鸡蛋打发均匀。
3.筛入低筋面粉切拌均匀。
4.烤盘上铺锡纸,将面团放入裱花袋中,挤出曲奇的形状。
5.将美国大杏仁轻轻压到曲奇上,烤箱预热180度,烤箱中层烤20分钟左右即可。
小贴士
烤箱温度根据自家烤箱来定吧,如果自家烤箱温度偏高,就可以适当减一下温度,先烤一盘观察一下,温度的高低和时间的长短就可做适当的调整。
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