健康功效

苹果:除烦
鸡蛋:增强免疫力
石榴:止泻

食材用料

奶香苹果饼的做法

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  1.鸡蛋打入碗内，加入牛奶。

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  2.加入少许白糖。

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  3.慢慢加入面粉。

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  4.边加入边搅拌，至无颗粒，比较顺滑的状态，面糊要稀，能自如流动。

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  5.苹果切薄片。

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  6.泡入水中，防止氧化。

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  7.平底锅烧热，慢慢倒入面糊。

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  8.转动锅子，使其成为圆饼。

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  9.趁面糊没干，将苹果片均匀码在圆饼内，撒少许黑芝麻点缀。

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  10.小火，慢慢将其焖熟即可。。

小贴士

1、苹果切薄片，先泡入水中，防止氧化变黑。
2、白糖可以不加，苹果本身会有甜味，如果加了白糖，相反的苹果还会显得酸。
3、面粉一边加入，一边搅拌至顺滑。
4、面糊倒入锅内，转动锅子，趁面糊未凝固，放入苹果片，这样凝固后，苹果片就嵌入其中了。