草莓塔的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
黄油:活血化瘀
食材用料
鸡蛋 | 低粉 |
牛奶 | 蛋黄 |
黄油 | 糖粉 |
糖 |
草莓塔的做法
1.黄油稍打发。加入糖粉。打发好后,分两次加入鸡蛋液,继续打发好。。
2.加入过筛后的低筋粉130克,留10克备用。。
3.然后取出来整形成圆形,另10克可以撒在面团上面防粘用。。
4.擀成圆片。
5.把长圆片放在8寸派盘上,去掉外皮。再在塔皮上扎一些小眼。。
6.然后在塔皮上面放一张油纸,再放一些红豆,烤箱180度预热,上下火15分钟。取出后,将红豆去掉,再烤5分钟。。
7.塔皮放凉后,将裱花嘴装入裱花袋倒入卡士达酱。
8.将卡士达酱挤在塔皮上,再切草莓,摆上点缀即可。。
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