燕麦山药包的做法
健康功效
燕麦片:增强免疫力
山药:止泻、健脾
食材用料
全麦面 | 燕麦片 |
山药 | 牛奶 |
面粉 | 木糖醇 |
淀粉 | 酵母 |
泡打粉 |
燕麦山药包的做法
1.燕麦加水泡过。
2.面粉、全麦面、燕麦按照2:1:1的比例放入器皿中。
3.酵母、泡打粉和成面团,用湿布盖上醒发20分钟。
4.将山药蒸熟压成泥,加入牛奶、木糖醇、淀粉拌匀即成山药馅。
5.将面团取出揉成长条,下剂后擀皮,包入山药馅。
6.蒸之前再醒发40分钟(根椐天气定时间),待蒸锅上汽后大火蒸20分钟即可。
小贴士
醒发时间可根据天气来定。山药馅里可用椰奶、杏仁奶随自己品味搭配。
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