健康功效

鸡翅:扩张血管
蜂蜜:生肌

食材用料

新奥尔良烤翅的做法

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  1.鸡翅洗净，沥干水分用刀在鸡翅的内面划两刀，以便在腌制时更入味。

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  2.将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅拌均匀。

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  3.将调好的料汁倒在鸡翅上。

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  4.鸡翅与料汁搅均，稍做揉搓使料汁均匀地包裹在每个鸡翅上，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制24小时。

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  5.烤盘上铺锡纸，将鸡翅放在烤架上放在烤箱中层，烤盘放在烤架的下一层。取少许蜂蜜与少许色拉油调和成油液。

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  6.烤制15分钟后，鸡翅翻面并二面刷调好的油液再烤5分钟，出炉时撒上白芝麻即可。

小贴士

1、新奥尔良烤鸡料在淘宝及大型的超市中都有售，上面有详细的配比参考。
2、鸡翅腌制时间越长越入味，最好能提前一天处理好腌一个晚上第二天烤，味道最佳。
3、烤盘内一定要铺锡纸，烤鸡翅时会有油汁滴下。如果直接滴在烤盘上，鸡翅烤好后那个烤盘很难清理。