健康功效

金桔:活血化瘀
冰糖:健脾

食材用料

糖渍金桔的做法

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  1.金桔洗净，去蒂，对半切开。

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  2.用叉子去籽。

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  3.冰糖加水煮开。

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  4.放入金桔，开中火大约煮15分钟左右即可关火。

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  5.冷却，浸泡过夜，第二天取一个消毒过或是感觉的密封瓶装入冷藏。

小贴士

冰糖最好选用那种老冰糖，不是单晶冰糖，这样色泽出来的更亮丽。浸泡的时间最起码5个小时以上。