健康功效

玉米:健脾
青豆:健脾
料酒:活血化瘀

食材用料

腊肠玉米青豆饭的做法

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  1.玉米粒和青豆洗净。

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  2.将香肠切碎成丁状备用。

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  3.大米淘净后倒入锅内,放入玉米和青豆加适量的水一起煮开。

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  4.煮开后直接加入切好的香肠丁。

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  5.再倒入少许料酒和食用油,撒少许盐调味。

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  6.盖上盖子将米饭焖熟即可。

小贴士

蒸饭的水和平时蒸白米饭时差不多即可，我把青豆放入的早些,焖的时间久软烂些会更好吃,但是焖久了颜色也会变暗,放少许食用油可让米饭更有光泽度,盐的份量要适当少放些,香肠本身就是咸的,饭里搭配的蔬菜可以按个人口味自行加入,一般选择耐煮一些的食材比较好