戚风蛋糕的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
食材用料
底粉 | 鸡蛋 |
色拉油 | 牛奶 |
细砂糖 | 杏仁片 |
椰子粉 |
戚风蛋糕的做法
1.把材料都准备好
2.蛋黄和蛋白分离,蛋黄中加入色拉油,牛奶,细砂糖,椰子粉和底粉筛入,拌匀
3.打发蛋白,分3次加入36克细砂糖
4.把打发好的蛋白,记住一定要干性发泡,3分之1的蛋白如蛋黄中,拌匀
5.再把蛋黄全部放入蛋白中,上下拌匀
6.放入6寸模具,震几下出泡,撒入点杏仁片
7.140度60分钟左右,出炉,趁热脱模
鸡蛋:增强免疫力
底粉 | 鸡蛋 |
色拉油 | 牛奶 |
细砂糖 | 杏仁片 |
椰子粉 |
1.把材料都准备好
2.蛋黄和蛋白分离,蛋黄中加入色拉油,牛奶,细砂糖,椰子粉和底粉筛入,拌匀
3.打发蛋白,分3次加入36克细砂糖
4.把打发好的蛋白,记住一定要干性发泡,3分之1的蛋白如蛋黄中,拌匀
5.再把蛋黄全部放入蛋白中,上下拌匀
6.放入6寸模具,震几下出泡,撒入点杏仁片
7.140度60分钟左右,出炉,趁热脱模
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