坚果蛋糕的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
食材用料
鸡蛋 | 低筋面粉 |
白砂糖 | 绵白糖 |
葵花籽仁 | 核桃仁 |
牛奶 | 盐 |
色拉油 |
坚果蛋糕的做法
1.蛋黄中放入30克白糖、色拉油、温牛奶拌匀,倒入过筛的低筋面粉拌匀。
2.核桃仁切碎。
3.葵花籽仁、核桃仁放入蛋黄糊中。
4.蛋白中加盐、白砂糖用打蛋器打至中性泡发。
5.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中拌匀。
6.再倒回蛋白糊中。
7.上下翻拌均匀。
8.倒入八寸心形模具中,震两下,震出大气泡。
9.烤箱170度预热5分钟,放入烤箱。先用170度烤6分钟,然后用150度烤40分钟即可。
10.取出来倒扣,晾凉。
11.脱模即可。
12.切开看一下,蛋糕里边的坚果够均匀的了,味道也很棒哦~
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