健康功效

糯米:补中益气
核桃:辅助降血脂、辅助降血压、增强免疫力
葡萄干:活血化瘀

食材用料

夹心米糕的做法

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  1.米混合用水泡一夜，洗净稍稍晾干。

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  2.准备好配料，核桃切小粒。

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  3.稍稍晾干后放料理机打成粗米粉

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  4.混合白糖搅拌均匀

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  5.倒入清水搅拌到一捏不会散也不会粘手就好了（米本身已经吸够水份了）

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  6.蒸锅铺上屉布放上活底蛋糕模具的圈（有慕丝圈更好）

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  7.勺上一半的米糊摊平

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  8.撒上少许红糖核桃葡萄干和少许桂花

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  9.盖上另外一半的米糊整平

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  10.表面放上干果葡萄干和橘皮糖，开大火蒸熟（我用了35分钟，关火闷了10分钟）

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  11.凉一下比较好脱模