健康功效

鸡蛋:增强免疫力
黄油:活血化瘀

食材用料

黄油蛋糕的做法

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  1.鸡蛋把蛋清和蛋黄分离。蛋清 80g细砂糖分三次打发

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  2.蛋清 80g细砂糖分三次打发

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  4.黄油隔热水融化

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  5.黄油 蛋黄 20g细纱糖打发

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  6.蛋黄糊中刷入低粉

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  7.搅拌均匀

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  8.把蛋黄糊倒入蛋清糊中翻拌均匀。注意不要画圈圈

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  9.倒入8寸烤盘中，轻磕几下，使之平整。

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  10.170度35分钟左右。烤完马上取出倒覆在网架上，防止回缩。我烤的40分钟，过头了，裂开了。还是要仔细照看着，每个烤箱不一样。