健康功效

鸡蛋:增强免疫力
胡萝卜:健脾
黄瓜:解毒

食材用料

拌鸡蛋三丁的做法

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  1.准备好食材。

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  2.鸡蛋用水煮熟备用。

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  3.黄瓜，胡萝卜切丁备用，黄瓜用盐腌拌一下，过凉水控干水分。

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  4.锅中烧开水，把胡萝卜焯一下过凉备用。

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  5.黄瓜丁和胡萝卜丁放一点盐，糖，鸡精拌匀

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  6.煮熟的鸡蛋只用蛋白，也切小丁加入碗中。

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  7.加一些香醋，蒸鱼豉油，香油拌匀即好。