凉拌三丝的做法,第1张

凉拌三丝的做法,凉拌三丝,第2张

健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
黄瓜:解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡脯肉 杏鲍菇
黄瓜 相克食物 辣椒油
食盐 鸡精
胡椒粉 味极鲜
食醋 香油

凉拌三丝的做法

  • 凉拌三丝的做法,凉拌三丝的做法图解1,第3张

    1.鸡脯肉洗净

  • 凉拌三丝的做法,凉拌三丝的做法图解2,第4张

    2.冷水入锅

  • 凉拌三丝的做法,凉拌三丝的做法图解3,第5张

    3.加葱姜香叶桂皮等焖煮

  • 凉拌三丝的做法,凉拌三丝的做法图解4,第6张

    4.出锅立即焯凉水

  • 凉拌三丝的做法,凉拌三丝的做法图解5,第7张

    5.撕成鸡丝

  • 凉拌三丝的做法,凉拌三丝的做法图解6,第8张

    6.杏鲍菇切丝(手撕也行)

  • 凉拌三丝的做法,凉拌三丝的做法图解7,第9张

    7.黄瓜切丝

  • 凉拌三丝的做法,凉拌三丝的做法图解8,第10张

    8.杏鲍菇丝焯熟

  • 凉拌三丝的做法,凉拌三丝的做法图解9,第11张

    9.将胡椒粉香油食醋味极鲜食盐鸡精拌于其上

  • 凉拌三丝的做法,凉拌三丝的做法图解10,第12张

    10.搞定

小贴士

夏日适用的凉菜

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