健康功效

黄瓜:解毒

食材用料

酱拌凉粉的做法

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  1.备好豌豆粉

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  2.豌豆粉一量杯，大概150ML左右。

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  3.按照豌豆粉1：水6调匀

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  4.放电磁炉上，中火顺时针方向不停搅拌，有大气泡时就可以关火

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  5.倒入碗中晾凉，放冰箱冷藏一小时

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  6.把凉粉倒出来

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  7.黄瓜切丝

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  8.切凉粉，可以选择切条或则切块子

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  9.切点青红椒，榨菜丁，蒜

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  10.调制酱料，酱油里倒点香油、味精、辣椒油，把刚才的素料倒进去

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  11.准备凉拌了

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  12.拌好，装盘

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  13.开吃

小贴士

夏季吃凉粉消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。