凉拌青瓜的做法
健康功效
醋:解毒
酱油:活血化瘀
食材用料
青瓜 | 盐 |
醋 | 白砂糖 |
辣椒酱 | 酱油 |
蒜 |
凉拌青瓜的做法
1.先把青瓜洗干净,避免有农药残留。然后对半切开,再对半切。把中间的籽去掉,然后用刀拍几下,然后切成一小段一小段的。
2.接着撒盐,如果不喜欢太咸的话盐可以少放点。搅拌均匀用保鲜膜包装好放进冰箱里,不放也可以,放在冰箱是为了吃起来有点冰凉的感觉。
3.十分钟后拿出来,我是十五分钟才拿出来。把里面的水倒出。然后放进所有之前准备的调料:醋、白砂糖、辣椒、蒜、酱油。再用保鲜膜包装好放在冰箱里。
4.二十分钟后拿出来就可以吃了。
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