辣海带丝的做法
健康功效
蒜苗:活血化瘀
食材用料
海带丝 | 芫荽 |
干辣椒 | 蒜苗 |
蒜 | 生姜 |
香醋 | 生抽 |
香油 | 花椒油 |
糖 | 油辣子 |
熟芝麻 |
辣海带丝的做法
1.将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后捞出浸泡在冰水里至凉
2.干辣椒剪小圈,大蒜、生姜切成蓉,蒜苗切成小粒备用
3.锅里放入适量香油、花椒油烧热,然后倒入所有2料,小火炸出香味,关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟,成为调味汁
4.将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里,加入调味汁、熟芝麻拌匀即可
0条评论