admin 泡椒春笋的做法
健康功效
春笋:消痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:止泻
食材用料
| 春笋 | 泡椒 |
| 葱 | 姜 |
| 蒜 | 小辣椒 |
| 大料 | 花椒 |
| 盐 | 白醋 |
| 白酒 | 水 |
泡椒春笋的做法
1.春笋去皮洗干净备用
2.然后把春笋切片
3.锅中水烧开加入盐倒入春笋焯半分钟捞出晾凉备用
4.蒜切末、葱姜切片、小辣椒切丁、花椒、大料备用
5.春笋晾凉后加入葱姜蒜、大料、花椒、小辣椒丁
6.再倒入泡椒、2勺白醋、1勺白酒
7.在倒入1杯水搅拌均匀
8.把春笋倒入一个密封的容器里泡1天
9.把泡好的春笋要干净的筷子夹出来
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