鹌鹑炖盅的做法
健康功效
草菇:解暑
党参:健脾
枸杞子:润肺
食材用料
鹌鹑 | 草菇 |
党参 | 枸杞子 |
盐 | 姜 |
料酒 |
鹌鹑炖盅的做法
1.原料:鹌鹑,党参,草菇,姜片,枸杞子。
2.鹌鹑制净,放入锅中加料酒出水。
3.把汆过水的鹌鹑切两半,放入炖盅中,加入切成片的草菇,党参段,枸杞子,姜片。
4.锅中加入清汤,调入少许盐,有淡淡的咸味即可,烧开倒入炖盅。
5.盖上盅盖,入蒸锅蒸炖2小时。
6.蒸好的炖盅。
草菇:解暑
党参:健脾
枸杞子:润肺
鹌鹑 | 草菇 |
党参 | 枸杞子 |
盐 | 姜 |
料酒 |
1.原料:鹌鹑,党参,草菇,姜片,枸杞子。
2.鹌鹑制净,放入锅中加料酒出水。
3.把汆过水的鹌鹑切两半,放入炖盅中,加入切成片的草菇,党参段,枸杞子,姜片。
4.锅中加入清汤,调入少许盐,有淡淡的咸味即可,烧开倒入炖盅。
5.盖上盅盖,入蒸锅蒸炖2小时。
6.蒸好的炖盅。
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