健康功效

蛤蜊:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

葱香蛤蜊的做法

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  1.准备所需食材。

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  2.蛤蜊在淡盐水中浸泡2小时，吐尽泥沙，沥干水分备用。

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  3.起油锅，爆香姜丝。

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  4.加入蛤蜊大火爆炒。

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  5.蛤蜊微微张口时，放入调料炒至蛤蜊全部开口，撒上香葱末即可。