健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
培根:扩张血管
胡萝卜:健脾

食材用料

干煸培根杏鲍菇的做法

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  1.准备好食材。

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  2.培根切大片，胡萝卜切片，青椒切块备用。

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  3.杏鲍菇切片，煎锅放油烧热煎至微黄捞出。

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  4.煎锅中放少量油把培根煎制一下捞出。

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  5.锅中留底油烧热，放入葱姜丝爆香。

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  6.下入胡萝卜片煸炒。

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  7.接着下入杏鲍菇和培根煸炒。

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  8.最后下入青椒片煸炒。

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  9.加入白糖，盐，黄酒，本酿造酱油，一勺清水，翻炒均匀，出锅前放味精炒匀。

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  10.鲜香营养的培根杏鲍菇就炒好了，享用吧。

小贴士

.培根有一股特殊的香味儿，如果没有培根换成火腿也可以，只是出不来培根的那种味道；
2.素炒也不错，但要多放些蒜末来提香，可以先放一半碎末，出锅时再放另一半。