健康功效

魔芋:解毒
蒜苗:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

肉末魔芋的做法

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  1.原料图。魔芋用水煮十分钟。备用。

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  2.蒜白切圈，蒜青切段，姜切丝。

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  3.芹菜叶切段备用。

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  4.魔芋切条备用。

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  5.锅里放油，下蒜白爆香。

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  6.接着放肉末炒散。

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  7.肉变色时放魔芋翻炒。

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  8.接着放入酱油炒一分钟。

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  9.再放盐和蚝油炒均。

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  10.再放点鱼露炒十几下。

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  11.盖上盖了闷一分钟。

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  12.放入芹菜叶，葱花翻炒片刻即可出锅。