健康功效

木耳:补气
八角:理气、止痛、温阳
花椒:止泻

食材用料

木耳爆炒牛肚的做法

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  1.锅里热油，放入八角和花椒稍炸，可以用漏勺捞掉。

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  2.放入葱和蒜瓣还有生姜爆香。

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  3.放入牛肚加入适量盐炒匀。

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  4.加一些料酒。

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  5.加一些酱油上色。

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  6.放入事先泡软的干辣椒。

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  7.加入木耳炒匀。

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  8.出锅前加一些葱提味即可。