健康功效

胡萝卜:健脾
青豆:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

浓香鸡丁的做法

• 

  1.鸡胸肉洗净

• 

  2.鸡胸肉切小丁

• 

  3.放鸡蛋清，生粉，料酒，盐，姜片

• 

  4.用筷子顺时针搅拌均匀，入味20分钟

• 

  5.胡萝卜切丁，青豆洗净，蒜切片，葱切末

• 

  6.平底锅放少许油，小火加热，下入好味的鸡丁，用筷子划开

• 

  7.煮鸡翅的浓汤

• 

  8.取适量鸡翅浓汤，放入鸡丁里翻炒入味，加少许酱油，小火收汁

• 

  9.取炒锅，放油加热，放胡萝卜丁，葱花蒜片翻炒熟

• 

  10.放入青豆，加入少许盐，翻炒

• 

  11.放入之前炒好的鸡丁

• 

  12.翻炒几下即可出锅，趁热食用口感好