健康功效

苦菊:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力

食材用料

一品颜如玉的做法

• 

  1.鸡胸肉用刀背剁成很细的肉荣

• 

  2.剁好的肉荣。

• 

  3.将鸡肉荣和内酯豆腐放入容器中加葱姜水，半个蛋清，白胡椒粉，盐，鸡粉顺着一个方向绞打上劲。

• 

  4.再加入牛奶。

• 

  5.顺着一个方向搅打上劲。

• 

  6.在模具内侧抹上一层油。

• 

  7.将馅填入磨具中。

• 

  8.放入蒸锅中。

• 

  9.冷水上汽旺火蒸10分钟。

• 

  10.取出摆盘即可。

小贴士

1，和馅时加入牛奶可以使蒸出来的色泽更白嫩。
2，搅馅时要顺着一个方向搅拌。