健康功效

鸡蛋:增强免疫力
黄瓜:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

翡翠白玉汤的做法

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  1.小虾活的，用水冲干净备用。（记得用盖子盖着，不然蹦的哪都是，还没做菜呢，还得先找到它们）呵呵。。

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  2.姜蒜切片后，倒少量的油爆香。

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  3.爆香之后倒入鲜虾翻炒，（虾倒入后记得马上盖锅盖啊，这有点残忍，因为1.虾会跳出来，2.是不忍心看啊）

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  4.虾炒香之后倒入1勺料酒翻炒，倒入开水。

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  5.鸡蛋1个打好，黄瓜切滚刀块。

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  6.水开倒入鸡蛋，等鸡蛋固定了再慢慢用铲子推推，不然就成蛋汤了。

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  7.放入黄瓜，1小勺盐，半勺鸡精，出锅！

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  8.又是虾，又是鸡蛋，又是黄瓜，营养全面啊！！

小贴士

因为黄瓜绿色的就叫翡翠，虾煮白了就叫白玉。所以就给这菜取这名。  o(∩_∩)o...