青椒榨菜炒牛肉的做法
健康功效
青椒:活血化瘀
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
大葱:解毒
食材用料
青椒 | 榨菜 |
牛肉 | 生姜 |
大葱 | 蚝油 |
青椒榨菜炒牛肉的做法
1.牛肉切片,我用的是涪陵袋装的榨菜,红油的,不咸且脆,一块钱一包,好吃又经济。
2.青椒切丝,大葱切末,生姜切末,牛肉用蚝油,盐,白胡椒粉,生抽抓了一下。
3.锅内倒油,爆香大葱末姜末,倒入浆过的牛肉,划开,断生。
4.倒入榨菜,拌匀。
5.再加入青椒,加入少许的盐,糖。
6.加入鸡精,起锅啦。
7.加上一盘水煮南瓜,我的中饭,嘻嘻。
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