健康功效

胡萝卜:健脾
鸡蛋:增强免疫力
火腿:健脾、补气

食材用料

酸笋三鲜汤的做法

• 1.锅里放水，放入火腿丝，姜丝，笋丝木耳丝胡萝卜丝煮开。

• 2.放入香醋，盐，胡椒粉（胡椒多放点暖和）。

• 3.勾芡，先勾芡后泼鸡蛋花，鸡蛋花会一片一片的特别好看。

• 4.泼鸡蛋花，泼完就关火，那样鸡蛋特别嫩。

• 5.出锅前放鸡精香菜碎，香油，搅拌一下即可。

小贴士

先勾芡后*蛋花，鸡蛋花会一片一片的特别好看
胡椒多放点暖和
木耳可以换成香菇，火腿丝胡萝卜丝不放也可以。可以搭配其他食材。都不错。