【红豆铜锣烧的做法步骤图,红豆铜锣烧怎么做好吃】狗尾巴草
狗尾巴草
红豆铜锣烧
用料
低粉 | 100g |
红豆沙 | 适量 |
细砂糖 | 35g |
牛奶 | 35g |
鸡蛋 | 2个 |
泡打粉 | 1小匙 |
盐 | 1小匙 |
黄油 | 1小块 |
红豆铜锣烧的做法
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鸡蛋打入盆中,分3-4次加入细砂糖,并用打蛋器搅打均匀,至糖完全溶解
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加入牛奶,混合均匀
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筛入低粉泡打粉盐的混合物,用橡皮刮刀以不规则的方式拌均匀。静置15分钟左右
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等待的时间里,我们来准备馅料:将黄油和红豆沙倒入锅中,小火炒至黄油融化,和豆沙搅拌均匀即可
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不喜欢黄油,也可以用蜂蜜替代。馅儿湿一点口感更好些
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锅烧热(不放油),而后转小火,用勺子舀一勺面糊到锅子里
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当朝上的一面出现密集的泡泡时,就可以翻面了
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用刀抹上红豆沙馅料,两个小饼合在一起一起,就是一个铜锣烧了。趁热食用更香甜哦
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