【香菜薄饼的做法步骤图,香菜薄饼怎么做好吃】狗尾巴草
狗尾巴草
香菜薄饼
用料
面粉 | 100g |
鸡蛋 | 2个 |
香菜 | 2棵 |
清水 | 适量 |
香菜薄饼的做法
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鸡蛋打入面粉中,加适量水,搅拌均匀
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取香菜的叶,切碎。香菜梗不用在此蛋饼中
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将切碎的菜叶加入面糊中,加1勺油、1小勺盐、少许黑胡椒,拌均匀
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舀2勺面糊到锅子里,轻晃锅子,使面糊均匀分布在锅底。我的锅子不粘效果很好,所以只在面糊里加了1勺油,没有另外给锅子刷油
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开小火,煎至凝固,翻个面继续煎至饼熟透即可
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做了两张原味的,剩下的面糊我加了1勺老干妈,做成辣味的。同样的步骤煎熟即可
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