【烤鱼的做法步骤图,烤鱼怎么做好吃】mcbain
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用料
鱼肉 | 一块 |
葱 | 2根 |
豆豉 | 1大匙 |
料酒 | 2大匙 |
豆瓣酱 | 2大匙 |
蒜 | 半头 |
清水 | 1杯 |
蔬菜 |
烤鱼的做法
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豆豉洗去浮土,加料酒泡软(大概2h)
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葱切小段,混合,加到鱼肉上,腌制30min
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把鱼肉翻过来,葱翻到下面,放进烤箱205C,15min
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锅内放底油,煸香蒜和豆瓣酱
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锅内加入一杯清水,煮开,放入切片的红薯和切段的西芹
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鱼烤到表面略焦黄,取出
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蔬菜连汤倒在鱼肉上
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