健康功效

芹菜:除烦
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

油焖大虾的做法

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  1.大虾洗净备用。

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  2.芹菜切段，姜切片，大蒜切片，干辣椒备用。

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  3.热锅冷油下虾炒出虾油。

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  4.放姜片和蒜片干辣椒下去炒出香味，放少许料酒炒下，放生抽调味，加一点水加盖焖一会。

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  5.焖至没有水的样子，把芹菜放进去炒软，加盐炒一下。

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  6.最后加鸡精装盘。