【发面馅饼的做法步骤图，发面馅饼怎么做好吃】俊良老妈-双双

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用料  

面粉
五花肉
酱油
白胡椒粉
豆瓣酱
姜末
白菜
大葱
油
盐
鸡精
温水
发酵粉

发面馅饼的做法  

1. 面团和馅料的做法跟白菜包子的做法一致。将发酵好的面团，揉匀。揪成合适大小的面剂。擀成圆饼，即是包子皮

2. 包上馅料，用勺子背按压

3. 包成包子，这里就不用想着捏出多好看的褶子了，捏紧就好，千万别漏汤就行了

4. 反面按压，用手指慢慢压成圆饼

5. 平底锅烧热，放油，将油饼放入，小火慢煎

6. 小火，盖盖子，将两面煎成金黄色即可出锅

小贴士

1、包包子的方法包，不过只要捏紧捏实即可，不用讲究太多花摺。
2、油饼不需二次醒发，做好了直接进锅就好。小火慢腾的过程，就会有发的作用。
3、煎锅一定要选择厚底的，薄底锅导热容易，所以易糊。
4、小火慢煎，盖盖子，慢腾至两面金黄即可。大约需要15-20分钟。