健康功效

紫菜:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
黄瓜:解毒
醋:解毒

食材用料

紫菜包饭的做法

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  1.调料全家福

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  2.原本的卤味，鸡蛋飘过哈！只看牛肉啊！

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  3.米饭与肉松调料拌匀

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  4.黄瓜，肉花肠切成丝备用

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  5.芝麻肉松

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  6.紫菜

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  7.米饭平铺在紫菜上，上端稍留些空余，以便最后的粘合。米饭直接用“爪子”的哈，1/4处洒上肉松，黄瓜，肉花肠

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  8.借助卷帘将下端粘合

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  9.打开卷帘，将饭团移至卷帘最下端，往上粘合

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  10.完工

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  11.切段

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  12.装盘

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  13.创新版紫菜包饭出炉了，淡淡的酱香伴着牛肉的香味，是不是别具一格呢？

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  14.成品图！

小贴士

关于米饭：我原来有用过全部的大米做的寿司，刚吃时味道还是不错，但是第二天食用时就会发硬，这与我这儿大米的品种有关系，所以这次的米我在原来的基础上加了江南的乌米。（乌米就是粘米加入天然的一种草染色而成）。无论是当天食用还是隔天放入冰箱不再有原来硬的情况了！

关于调料：我原本就钟情于中国的“油盐酱醋”，加上这次牛肉松的意外邂逅，寿司醋，白糖之类更是没有用武之地啦！！！

水平有限，恳请亲们批评指教哈！