【虫草花鸡汤的做法步骤图，虫草花鸡汤怎么做好吃】烩烩小厨

 烩烩小厨 虫草花鸡汤

用料  

三黄鸡	半只
虫草花孢子头	100克
枸杞子	适量
红枣	适量
盐	1小匙

虫草花鸡汤的做法  

1. 先准备材料，买回来的三黄鸡洗净

2. 虫草花、枸杞子、红枣也洗净备用

3. 将三黄鸡沥干水，剁成块

4. 将鸡块放入开水中氽烫，捞起洗净

5. 将所有材料一起放入锅中，加适量的水以大火煮沸

6. 大火煮沸后转小火继续60分钟，加盐调味即成

小贴士

1、飞水：就是把水烧开了，再把鸡块放进去过一下水，把血水去掉，这样汤水会清一些。不过有时我不想飞水了，也可以在汤烧开后把上面那层浮物撇去就行。
2、最好买新鲜的鸡来煲，味道会更好噢。