【XO酱杏鲍菇的做法步骤图,怎么做好吃】虎妈尚菜
虎妈尚菜
杏鲍菇鲜美软滑,完美的组合!想不鲜都难!
它利用靠近海边的优势
汇集了干贝、虾米、蚝汁等的海鲜
再配上红辣椒、蒜、香料等的多种调味料
用很传统的工艺加工而成
鲜美浓香的XO酱与杏鲍菇,通过烧煮,酱汁融入杏鲍菇的肉、汁~~
用料
杏鲍菇 | |
XO酱 | |
葱 | |
姜 | |
料酒 | |
盐 |
XO酱杏鲍菇的做法
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杏鲍菇洗净切成方片状
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油热葱、姜炝锅
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加入杏鲍菇翻炒至稍软或杏鲍菇有点出水
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放入2-3小勺XO酱,料酒,盐少许(XO酱的甜、咸味道都很足的)
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加盖烧一会,若杏鲍菇出水少就要加点水,至汤汁收浓即可
小贴士
XO酱好像是香港的一个人发明的它利用靠近海边的优势
汇集了干贝、虾米、蚝汁等的海鲜
再配上红辣椒、蒜、香料等的多种调味料
用很传统的工艺加工而成
鲜美浓香的XO酱与杏鲍菇,通过烧煮,酱汁融入杏鲍菇的肉、汁~~
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