香酥炸蘑的做法
健康功效
蘑菇:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力
食材用料
蘑菇 | 鸡蛋 |
干淀粉 | 盐 |
香酥炸蘑的做法
1.蘑菇洗净,切条。用盐腌至一段时间。
2.把蘑菇里的水挤净,放入五香粉,鸡精搅拌均匀。
3.鸡蛋打开只留蛋清,抽打成泡沫
4.抽打好的蛋清倒入腌好的蘑菇里,搅拌,放入干淀粉搅拌均匀
5.油烧热,依次放入蘑菇最好先盖上锅盖用小火炸,
6.油不往外溅后打开锅盖,炸制金黄色,捞出食用。也可以蘸番茄酱或撒上孜然粉,辣椒粉等
蘑菇:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力
蘑菇 | 鸡蛋 |
干淀粉 | 盐 |
1.蘑菇洗净,切条。用盐腌至一段时间。
2.把蘑菇里的水挤净,放入五香粉,鸡精搅拌均匀。
3.鸡蛋打开只留蛋清,抽打成泡沫
4.抽打好的蛋清倒入腌好的蘑菇里,搅拌,放入干淀粉搅拌均匀
5.油烧热,依次放入蘑菇最好先盖上锅盖用小火炸,
6.油不往外溅后打开锅盖,炸制金黄色,捞出食用。也可以蘸番茄酱或撒上孜然粉,辣椒粉等
0条评论