这让我们很郁闷,学习的领域很窄,根本没有学到管理的知识,请问一下,大专生的实习过程是这样的吗？

各位律师：
我是学酒店管理专业的，08年下半学期也就是我们大二刚开学，学院就安排我们出去实习，为期一年。请问一下，大专生实习一年合理吗？
实习期间我们的职位不变，而且实习基地只提供了两个岗位给我们，一个是餐饮服务员，另一个是客房服务员。每天都做一样的事情，这让我们很郁闷，学习的领域很窄。根本没有学到管理的知识。请问一下，大专生的实习过程是这样的吗？

此为学校的教育、教学及管理的范围，法律对此并不禁止。