健康功效

草莓:解暑、生津
柠檬:活血化瘀

食材用料

草莓酱的做法

• 

  1.买回来新鲜草莓洗干净，先不去蒂用盐水泡5分钟后，再去蒂切开

• 

  2.放上白糖或者冰糖，麦芽糖腌渍一会儿，我们这里没有麦芽糖卖，我选择了白糖，白糖的比例500g草莓50g白糖

• 

  3.放入锅中，大火煮5分钟后小火慢炖，炖的时候要不停搅拌，防止粘锅

• 

  4.放入半只柠檬的汁再继续煮到粘稠为止

• 

  5.家庭版DIY草莓酱就OK了！第一次做，味道还不错，酸甜适口

小贴士

草莓不用买很熟的那种，我选择的是酸一点儿的，做出来味道更好