土豆炖腐竹的做法
健康功效
土豆:活血化瘀
腐竹:抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
土豆 | 腐竹 |
肉 | 葱 |
姜 | 蒜 |
八角 | 干红椒 |
酱油 | 青蒜苗 |
土豆炖腐竹的做法
1.土豆去皮切成长条。
2.腐竹泡发切成寸段。
3.锅中放少许油,放葱姜蒜八角红椒爆香,加入肉块炒熟。
4.加入腐竹翻炒。
5.加入土豆条翻炒。
6.加入水、酱油、盐大火煮开。
7.煮开后转中小火继续炖至土豆软烂,加青蒜苗段、鸡精出锅即可。
土豆:活血化瘀
腐竹:抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
土豆 | 腐竹 |
肉 | 葱 |
姜 | 蒜 |
八角 | 干红椒 |
酱油 | 青蒜苗 |
1.土豆去皮切成长条。
2.腐竹泡发切成寸段。
3.锅中放少许油,放葱姜蒜八角红椒爆香,加入肉块炒熟。
4.加入腐竹翻炒。
5.加入土豆条翻炒。
6.加入水、酱油、盐大火煮开。
7.煮开后转中小火继续炖至土豆软烂,加青蒜苗段、鸡精出锅即可。
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