健康功效

白萝卜:活血化瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

萝卜丝猪肉馅饼的做法

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  1.面粉用凉水和成软一点的面团，饧至30分钟。

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  2.把萝卜擦成丝。

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  3.萝卜丝放到沸水里汆烫一下。捞出稍凉，

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  4.稍凉后用刀斩几下。挤干水分备用。

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  5.猪肉馅中加入葱姜酱油盐鸡精蚝油。

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  6.把肉馅搅打均匀。

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  7.加入挤干水分的萝卜丝。

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  8.加入香油搅拌均匀。

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  9.饧好的面做成一个个大小等同的面剂。

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  10.取面剂一个，用轴擀成圆饼片，加入馅料。

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  11.包成包子状，包严收好口，揪去收口的多余面边。

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  12.电饼铛烧热放少许油。

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  13.将馅饼收口朝上，放进电饼铛中。

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  14.盖上盖子，烙至两面金黄即可。

小贴士

萝卜是也可用盐腌1小时，挤干水分.