火腿奶酪煎蛋卷的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
火腿:扩张血管
奶酪:增强免疫力
食材用料
鸡蛋 | 火腿 |
奶酪 | 黑胡椒 |
黄油 |
火腿奶酪煎蛋卷的做法
1.鸡蛋两个(一人份),奶酪(随便什么奶酪都行,我用的是马苏里拉),黄油适量,火腿适量
2.鸡蛋打入碗中,加入少量黑胡椒。把火腿和奶酪稍微切碎。
3.锅烧热,加入适量黄油,融化完全。
4.加入鸡蛋,用小火煎。煎鸡蛋的时候可用筷子之类的从边缘到中心慢慢铲下鸡蛋,这是为了使蛋液都充分的受热,且保持蛋饼的嫩度
5.等鸡蛋差不多煎好,只剩下中间有点蛋液的时候加入火腿和奶酪。均匀得蛋饼的一边,另一边不撒。
6.接着把没有铺火腿和奶酪的一边盖住有火腿和奶酪的一边,再煎1-2分钟。
7.配上水果一杯牛奶或者果汁新鲜的早晨开始啦!
小贴士
1。鸡蛋里面可加点点盐,但是我里面加了火腿和奶酪,都有咸味,所以这里就不加盐了
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