紫菜椒盐家常饼的做法
健康功效
紫菜:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
食材用料
面粉 | 紫菜 |
盐 | 温水 |
熟芝麻 | 葱 |
花椒粉 | 植物油 |
紫菜椒盐家常饼的做法
1.面粉加入温水和成较软的面团,放入容器,盖上湿布,饧10分钟。
2.紫菜用水泡发,挤干水分,加入葱花、盐、花椒粉、芝麻、植物油拌均备用。
3.调料拌好备用。
4.案板撒上薄面,将饧好的面团擀成厚约2cc的面片,上面均匀的抹上紫菜椒盐馅。
5.用刀在面片的半径处切一刀。
6.沿着半径卷起成圆锥形。
7.收口处捏紧。
8.左右手各持一端,拧一下,按扁,即成圆饼形,再用擀面杖擀成厚约0.5cm的面饼。
9.平底锅放油,将面饼翻入锅中,开小火,烙至两面金黄即可。
10.切开就可以吃了。
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