健康功效

糯米:活血化瘀
菠菜:活血化瘀
紫甘蓝:活血化瘀

食材用料

营养彩色饭团的做法

• 1.准备好所有食材。

• 2.将菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、南瓜榨汁，紫甘蓝汁分成三份，一份加入白醋、一份加入碱面。

• 3.将大米和糯米混合均匀分成7份，留一份将剩余六份分别加入蔬菜汁。

• 4.放大约30分钟待大米完全吸收蔬菜汁。

• 5.上锅蒸熟，中间干的话可以撒些水，放在碗里蒸更好，因为我家锅里放不下那么多碗。

• 6.蒸熟后稍晾凉，将米饭填入模具一层压实，上面放些核桃、大枣、巴旦木碎，再盖上一些米饭压紧即可。

• 7.或是几种米饭混在一起加入核桃、红枣、巴旦木团成饭团。

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  8.单色饭团。

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  9.彩色饭团。

小贴士

米最好多泡会入色，一定要分开单独蒸，我全部摊开蒸的有点干，最好带着碗保存点水分更软一些好团，馅料可以随自己喜欢加上豆沙馅等。