估计不会形成疤痕,请问此女士如何维护自己的利益,可以追讨些什么费用,工伤认定赔偿多少？

广东省佛山市顺德区乐从人、女性、年35周岁，于一村办卫生站内当杂工，于4月12日凌晨5时许在单位内烧水，由于使用酒精点火不慎烧伤面部、颈部及上臂（衣服着火），烧伤面积达5%。多为2度烧伤。
在单位的时候没有签订劳动合同，工资只有600元/月，远远低于最低工资标准。工作单位也没有为其购买任何保险。现患者在医院治疗，估计不会形成疤痕。
请问此女士如何维护自己的利益？可以追讨些什么费用？工伤认定赔偿多少？
请详细解答。谢谢各位！

申请工伤认定,要求单位支付工伤待遇.单位支付工资低于最低工资标准,可以要求单位补差额